Delikatne, słodkie muffiny ze świeżo zebranymi jeżynami. Ich kwaskowy smak wspaniale komponuje się ze słodyczą delikatnego ciasta. Bita śmietana, jako dodatek - dopełnia całości.

Klasyczne risotto wzbogacone świeżą nutą cytryny i krewetkami. Przygotowujemy je z odpowiedniej odmiany ryżu, który w pierwszej fazie podsmażamy z dodatkiem cebuli na oliwie lub maśle, a następnie stopniowo zalewamy bulionem lub wywarem z jarzyn w takiej ilości, jaką ryż jest w stanie pochłonąć. Dobre risotto to jędrne ziarenka ryżu połączone gęstym, kremowym sosem.