pieczywo

Grzanki z anchois i purée w stylu brandade

Aromatyczna i przepyszna przekąska na zimowy wieczór. Chrupiąca, delikatnie czosnkowa grzanka z bagietki, kremowe purée ziemniaczane z dorszem i słone anchois. Taką przekąskę możecie podać gotową, lub poszczególne jej składniki (bagietka, brandade i anchois) zaserwować w osobnych naczyniach, w ten sposób każdy będzie mógł sobie sam taką grzankę przygotować. Idealnie zatem na wspólny wieczór w gronie przyjaciół. Polecam z białym lub różowym winem.

Rodzaj dania:

Przekąska

Inne

Ryby i owoce morza

Renata Targosz, 01 lutego 2012 - 21:07

Tagi:

Ekler kanapkowy

Wykorzystanie ciasta parzonego, zwanego również ptysiowym w formie kanapki to miła odmiana tej popularnej przekąski. Jeżeli pieczecie wyroby z ciasta parzonego, warto uformować kilka podłużnych eklerów, aby wykorzystać je w proponowanej przez nas formie.

Z podanej proporcji wychodzi około 10 ptysiów.

Rodzaj dania:

Śniadanie

Przekąska

Renata Targosz, 22 sierpnia 2011 - 12:56

Tagi:

Chleb orkiszowy z kminkiem

Pieczywo z mąki orkiszowej jest ostatnio naszym ulubionym. Posiada nie tylko walory zdrowotne, ale również pewną specyfikę smaku.

Rodzaj dania:

Inne

Renata Targosz, 28 czerwca 2011 - 19:38

Tagi:

Keks z oliwkami i wędzoną szynką

Keks na słono jest prostą kombinacją ulubionych składników. U nas w wersji z oliwkami, szynką i ementalerem - zaostrzonej gruboziarnistą musztardą. Opcja "na słono" sprawdzi się również z dodatkiem suszonych pomidorów, smażonych na maśle pieczarek, lub sera feta.

Rodzaj dania:

Przekąska

Inne

Renata Targosz, 14 marca 2011 - 14:01

Tagi:

Smażone tosty. Gruszka, wanilia i karmel.

Słodki akcent wybornego śniadania. Maczane w waniliowym sosie, smażone tosty i soczysta gruszka, całość muśnięta słodkim karmelem. Takie tosty świetnie smakują z dodatkiem kremowego serka, np. mascarpone, a także z sezonowymi owocami.

Rodzaj dania:

Śniadanie

Deser

Renata Targosz, 28 lutego 2011 - 17:49

Tagi:

Małe pszenne bułeczki

Leciutkie pszenne bułeczki na dwa kęsy. Małe pieczywo idealne na towarzyskie spotkania, jako dodatek do sałatek, sałat i innych przekąsek. Pyszne na śniadanie lub podwieczorek z masłem i owocową konfiturą.

Rodzaj dania:

Inne

Przekąska

Śniadanie

Renata Targosz, 10 lutego 2011 - 23:41

Tagi: