Szukaj

szpinak

Filo z botwiną

Wiosną czekam na wszystko, co zielone. Liście botwiny, szpinak, zielone szparagi, cukinia i młoda kapusta. Kiedy są w zasięgu ręki, dania mięsne mogą dla mnie nie istnieć. Młoda kapusta ze świeżym koprem to obowiązkowy punkt wiosennego programu żywieniowego. Albo Szparagi z klarowanym masłem i szpinakowymi kluseczkami.

Rodzaj dania: 
Przekąska

Naleśniki z mąką kasztanową, łososiem i twarożkiem

Takie śniadanie w zimowy poranek to spora dawka wiosennego nastroju. Delikatna słodycz mąki kasztanowej w cieście naleśnikowym sprawia, że w połączeniu ze słonym i wyrazistym łososiem wędzonym oraz delikatnym serkiem śmietankowym, otrzymujemy świetnie funkcjonujące smakowo trio. Bardzo lubię takie połączenia!

Rodzaj dania: 
Śniadanie
Przekąska

Szparagi, groszek oraz kluski z ricotty i szpinaku

Delikatne, zielone szparagi, chrupiący młody groszek oraz aromatyczne kluski z ricotty i liści szpinaku. Bardzo delikatna, zielona przekąska, której moc możecie regulować  dodatkiem ziół oraz sosem holenderskim.

Rodzaj dania: 
Przekąska
Sałata/Sałatka

Pieczone pierożki z serami, szpinakiem i świeżą miętą

Chrupiące pierożki z aromatycznym, serowo-szpiankowym nadzieniem i miętą.

Takie pierożki możecie również przygotować z ciasta francuskiego. W wersji mięsnej bardzo smakowały nam Chrupiące pierożki z kaczką na konfiturze z cebuli.

Rodzaj dania: 
Przekąska

Krucha tarta z porem i serem kozim. Młody szpinak.

Delikatne, kruche ciasto i aromatyczne nadzienie z koziego sera i pora. Tarta doskonała na przekąskę z dodatkiem ulubionych sałat lub świeżych liści młodego szpinaku.

Rodzaj dania: 
Przekąska

Kruche babeczki ze szpinakiem i serem ricotta

Szpinak i ser ricotta tym razem w kruchej babeczce. Świeża i aromatyczna przekąska. Kruche babeczki można przygotować dzień wcześniej, a wypełnić bezpośrednio przed podaniem - w tej wersji farszu nie zapiekamy.

Rodzaj dania: 
Przekąska
Inne