Lokalne produkty, świadomość konsumpcyjna oraz odpowiedzialna produkcja wysokiej jakości żywności - te idee popierać będę zawsze. I tym kieruje się koncepcja Terra Madre, której poświęcone są dzisiejsze spotkania slowfoodowe w blisko 150 krajach na całym świecie. Z tej okazji Slow Food Cracovia zorganizowała warsztaty kulinarne - w których miałam okazję uczestniczyć.

Za niespełna dwa tygodnie, 12 października rozpoczyna się V edycja Targów Naturalnej Żywności NATURA FOOD. Jak wiecie, ArtKulinaria objęły patronat nad tym wydarzeniem. Słowem wstępu o Targach zapoznałam Was w -> tym wpisie. Dzisiaj natomiast chciałabym przybliżyć skrót informacji dotyczących tego, co warto na Targach zobaczyć.