Komentowana degustacja win z Gościem specjalnym, wraz z kolacją to specjalność krakowskiej ZaKładka Bistro de Cracovie. 29 listopada, w ramach...
Szukaj
Zostańmy w kontakcie
TWOJA KUCHNIA
Ciemniejsza z natury, bogatsza w składniki i bardziej aromatyczna. I nie zawiera wypełniaczy w postaci mąki, cukru i kakao. O tak, domowa przyprawa do piernika różni się, jak zresztą wszystkie domowe...
Przygotujcie w domu własny, aromatyczny cukier waniliowy. Sami możecie zadecydować, czy jego bazą będzie cukier biały, czy brązowy. A mięsista wanilia i jej ziarenka dopełnią całości. Bez dodatków...
MAGIA GOTOWANIA
Aromatyczna masa z orzechów włoskich z dodatkiem cukru i niewielkiej ilości słodkiej śmietany. Jest tak pyszna, że nie mogłam powstrzymać się przed jej podjadaniem podczas przekładania staropolskiego...
Jak upiec idealne muffiny? Wystarczą trzy kroki: dobry przepis bazowy, szybkie i niedokładne mieszanie składników oraz inwencja w dobieraniu dodatków. Przepis bazowy podaję poniżej. Pamiętajcie, że...
Tagi
POLECANE PRZEPISY
Kremowy, aromatyczny sernik. Co poczujecie? Delikatną białą czekoladę, której słodycz zbalansuje kwaskowa nuta czerwonej wiśni. Z dodatkiem ubitej śmietany, czy bez - to prawdziwa uczta dla zmysłów...Sernik można przygotować również bez kruchego spodu, my jednak lubimy dodatek kruchego, maślanego ciasta. W tym przypadku najważniejsze jest to, aby ciasto kruche podpiec, a następnie...
Pachnące truskawką i wanilią delikatne ciastka z bitą śmietaną. Ciastka pieczemy w formach muffinowych. W przeciwieństwie jednak do tradycyjnych muffin składniki ucieramy na gładką masę, która jest lżejsza i bardziej płynna od surowego ciasta muffinowego.Składniki na 12 sztuk:225 g mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soli150 g cukru pudru125 g masła125 ml mleka2 jajka1 łyżka...
Jesienna dynia z jabłkami i pomarańczą. Soczyste owoce zamknięte w kruchym cieście. Ta szarlotka z każdym dniem nabiera głębszego aromatu pomarańczy. I jak każda lubi towarzystwo bitej śmietany lub lodów śmietankowych.Pamiętajcie, aby przed połączeniem owoców zadbać o dobre ich odparowanie podczas smażenia/duszenia. Wówczas ciasto kruche nie namoknie od nadmiaru soków, a owocowa masa będzie miała...
Francuska tarta z jabłkami. Znana również jako tarta odwracana. Włożone do karmelu jabłka przykrywamy ciastem, pieczemy, a następnie przewracamy na talerz. My tartę tatin pieczemy w patelni. Najpierw przygotowujemy w niej karmel, następnie wkładamy do niego jabłka, a po ich odparowaniu na ogniu przykrywamy ciastem francuskim (w naszej wersji) i wkładamy do piekarnika. Przed pieczeniem należy...
Gęsty i aromatyczny sernik, pachnący piernikiem, śliwkami i pomarańczą. Ten sernik posiada wspaniale równą powierzchnię, dzięki czemu glazura idealnie się na nim prezentuje.Polecamy też więcej przepisów na: Ciasta, SernikiNasze inne propozycje, w których wykorzystaliśmy: twarógŚwiąteczny sernik z nutą piernika, śliwki i pomarańczyCiasto kruche:300 g mąki (z tego odjąć 2 płaskie łyżki)200 g...