PRZEPISY

kulinarna podróż do świata wybornego smaku
i aromatycznych woni,
w parze idących z wysublimowaną prostotą przekazu tego,
co znajduje się na talerzu...

Bezowy vol-au-vent z truskawkami i kremem

Bardzo lekki deser na bazie chrupiącej bezy, kremu i świeżych owoców sezonowych.

Rodzaj dania:

Deser

Rafał Targosz, 08 czerwca 2010 - 10:03

Tagi:

Semifreddo z chrupkami migdałowymi

Prosty w przygotowaniu, mrożony deser z ubitej na puszysto śmietany, jajek i cukru. Aksamitna i lekka konsystencja okraszona chrupiącymi migdałami to propozycja na każdą okazję i każdą porę roku. Tutaj w duecie z czekoladowym sosem...

Rodzaj dania:

Deser

Renata Targosz, 05 czerwca 2010 - 14:03

Tagi:

Seler naciowy z musem serowym

Niezwykle orzeźwiający i aromatyczny. Tylko na jeden kęs. Soczysty seler naciowy w połączeniu z orzechami i wybornym serem będzie idealny na spotkanie koktajlowe, a także jako przekąska w ciągu dnia.

Rodzaj dania:

Przekąska

Renata Targosz, 30 maja 2010 - 11:00

Tagi:

Tort Schwarzwaldzki

Wariacja na temat Tortu Szwarzwaldzkiego z zachowaniem tego, co najważniejsze - aromatycznego, czekoladowego biszkoptu, puszystej bitej śmietany, soczystych wiśni i wiśniowego alkoholu.

Rodzaj dania:

Ciasto

Renata Targosz, 24 maja 2010 - 07:12

Tagi: