Szukaj

Truskawki

Przepisy na truskawki

Ciasta z truskawkami, desery z truskawkami, sałatki i przekąski.

Ciasto biszkoptowe z owocami i kremem (Génoise aux Fruits)

Ciasto biszkoptowe, czyli Génoise, to podstawa wielu wypieków i deserów we Francji. W odróżnieniu od klasycznego biszkoptu technika przygotowania tego ciasta polega na ubiciu całych jajek z cukrem w kąpieli wodnej.

Rodzaj dania: 
Ciasto
Deser

Sałatka z wędzonego łososia, zielonych szparagów i truskawek

Kompozycja smaków, które zarówno uzupełniają się, jak i przełamują. Słony łosoś świetnie komponuje się nie tylko z kwaśną cytryną. W połączeniu ze słodką truskawką daje ciekawy efekt, któremu pikanterii, choć delikatnej dodają ziarna zielonego pieprzu. Lekko chrupiące, zielone szparagi uzupełniają całość swą niewątpliwie wykwintną postacią.

Rodzaj dania: 
Przekąska
Sałata/Sałatka

Pomidor, truskawka i mozzarella

Wiosenna przekąska z pomidorów, świeżych truskawek i delikatnej mozzarelli. Danie efektowne i zaskakujące fuzją aromatów, podkreślonych balsamicznym vinaigrette.

Rodzaj dania: 
Przekąska
Sałata/Sałatka

Ciastko truskawkowe z bitą śmietaną

Pachnące truskawką i wanilią delikatne ciastka z bitą śmietaną.

Rodzaj dania: 
Ciasto
Deser

Bezowy vol-au-vent z truskawkami i kremem

Bardzo lekki deser na bazie chrupiącej bezy, kremu i świeżych owoców sezonowych.

Rodzaj dania: 
Deser

Kruche płatki z truskawkami na crème brûlée

Wykwintny deser z truskawek i crème brûlée.

Rodzaj dania: 
Deser