Szukaj

PRZEPISY



kulinarna podróż do świata wybornego smaku
i aromatycznych woni,
w parze idących z wysublimowaną prostotą przekazu tego,
co znajduje się na talerzu...

Papryka marynowana

Marynowane warzywa smakują wybornie i są idealnym dodatkiem do przekąsek i dań głównych. Prezentowana kolorowa papryka swoją aksamitną konsystencją i wspaniałym aromatem doskonale komponuje się z serami feta i mozzarella, bukietem sałat lub marynowanym drobiem. Może służyć również jako przekąska z białym pieczywem, np. z pszennymi bułeczkami lub chrupiącą bagietką.

Rodzaj dania: 
Inne

Jajka po benedyktyńsku

Proste i wykwintne zarazem, gorące jajka na chrupiącym toście z wybornym bekonem i aromatycznym sosem - jajka po benedyktyńsku to propozycja na szybkie sporządzenie pożywnego śniadania.

Rodzaj dania: 
Śniadanie

Pomidor faszerowany kozim twarożkiem, z musem paprykowym

Duet świeżego pomidora i lekkiego twarożku stwarza możliwość rozmaitych aranżacji. Tutaj z sosem z marynowanej papryki ...

Rodzaj dania: 
Przekąska
Inne

Konfitowane udko z gęsi

Kruche i soczyste. Mięso gotowane we własnym tłuszczu ma bogaty smak i niepowtarzalny aromat.

Rodzaj dania: 
Mięsa

Młoda kapusta ze świeżym koprem

Majowa, pełna witamin słodka kapusta z  zieloną cebulką i pęczkiem świeżego kopru. Bez dodatku zasmażki, dlatego jej lekka i świeża forma będzie idealna jako przekąska, lub jako dodatek do obiadu o wiosennym charakterze.

Rodzaj dania: 
Przekąska
Sałata/Sałatka

Francuskie ciasto czekoladowe

Gęste, ciemne i niezwykle aromatyczne – typowe francuskie ciasto domowe. Od tradycyjnych, znanych nam biszkoptów i ciast ucieranych różni się konsystencją – jest wilgotne i soczyste, piekąc go nie dążymy do uzyskania puszystości i lekkości, lecz do niezwykle mocnego, czekoladowego aromatu... Posypane cukrem pudrem ciasto podajemy wedle naszych preferencji smakowych z bitą śmietaną, gałką lodów waniliowych i/lub sosem z czerwonych owoców.

Rodzaj dania: 
Ciasto