Szukaj

PRZEPISY



kulinarna podróż do świata wybornego smaku
i aromatycznych woni,
w parze idących z wysublimowaną prostotą przekazu tego,
co znajduje się na talerzu...

Plastry wędzonego łososia z dużymi chipsami ziemniaczanymi i jogurtowym dipem

Fuzja smaków - wędzony łosoś z chrupiącymi, ziemniaczanymi chipsami, wzbogacone aromatycznym dipem jogurtowym ze szczypiorkiem.

Rodzaj dania: 
Przekąska
Ryby i owoce morza

Millefeuille z płatków parmezanu, marynowanych warzyw, z czerwonym pieprzem i krewetką

Subtelne połączenie krewetki, marynowanych warzyw z parmezanowymi waflami, lekko orientalnie przyprawione.

Rodzaj dania: 
Przekąska
Ryby i owoce morza

Małe brioche na śniadanie

Maślane bułeczki śniadaniowe, których cechą charakterystyczną jest kulka ciasta na wierzchu. To drożdżowe ciasto należy do pieczywa śniadaniowego we Francji i wyśmienicie smakuje z odrobiną masła i konfiturami, lub miodem.

Rodzaj dania: 
Śniadanie
Ciasto
Inne

Opiekana polędwica wołowa na sałatce z pieczarek z dodatkiem parmezanu

Duet lekko obsmażonej polędwiczki wołowej z dodatkiem aromatycznej oliwy i świeżych pieczarek. Taka przekąska doskonale sprawdzi się w letnie wieczory.

Rodzaj dania: 
Mięsa

Kotleciki cielęce z pierwszymi kurkami na ragoût z sezonowych warzyw

Letnie obcowanie z naturą - wariacja z młodych kurek z warzywami i soczystą, aromatyczną cielęciną. 

Rodzaj dania: 
Mięsa

Ciastko truskawkowe z bitą śmietaną

Pachnące truskawką i wanilią delikatne ciastka z bitą śmietaną.

Rodzaj dania: 
Ciasto
Deser