PRZEPISY

kulinarna podróż do świata wybornego smaku
i aromatycznych woni,
w parze idących z wysublimowaną prostotą przekazu tego,
co znajduje się na talerzu...

Tartaletka z kremem pâtissière i malinami

Pachnące latem maliny na delikatnym kremie pâtissière i kruchym cieście. Bardzo aromatyczne połączenie.

Rodzaj dania:

Ciasto

Deser

Renata Targosz, 01 lipca 2010 - 00:07

Tagi:

Zupa krem z cukinii

Biało-zielona zupa z cukinii, niezwykle kremowa i aromatyczna. Najlepsza z młodej, drobnej cukinii, wówczas jest delikatna i pełna smaku.

Rodzaj dania:

Zupa

Renata Targosz, 28 czerwca 2010 - 18:14

Tagi:

Muffiny ze szpinakiem i serem feta

Puszyste muffiny ze szpinakiem i serem feta. Pełnią rolę babeczek lub pieczywa do zup, lub jako przekąska o każdej porze dnia.

Rodzaj dania:

Przekąska

Inne

Renata Targosz, 22 czerwca 2010 - 22:00

Tagi:

Chłodnik rabarbarowy z morelami i lodami waniliowymi

Orzeźwiający deser dla miłośników rabarbaru. Lekki i kwaskowy, z nutą słodyczy od wanilii.

Rodzaj dania:

Deser

Rafał Targosz, 20 czerwca 2010 - 21:54

Tagi:

Kozi ser zapiekany z makaronem lasagne i orzeszkami pinoli

Kozi ser należy do naszych ulubionych. Jest lekki i ma wyjątkowy smak. Tutaj w zapiekanej formie z lasagne, orzeszkami pinoli i parmezanem.

Rodzaj dania:

Przekąska

Inne

Rafał Targosz, 20 czerwca 2010 - 20:35

Tagi:

Podudzie z kurczaka w kremie śmietanowym z czosnkiem

Przyrumienione mięso z kurczęcia w białym sosie z bardzo aromatycznym czosnkiem. W duecie z tagliatelle stanowi danie wyśmienite oraz idealne na każdą porę roku.

Rodzaj dania:

Mięsa

Rafał Targosz, 20 czerwca 2010 - 17:30

Tagi: