ciasto francuskie

Tort malinowy, czyli... tarta z malinami z roku 1686

Tort czy tarta? To pytanie zadałam sobie podczas lektury staropolskich receptur, opublikowanych w Modzie bardzo dobrej smażenia różnych konfektów, niezwykłej publikacji anonimowego autora radziwiłłowskiej książki kucharskiej

Rodzaj dania:

Ciasto

Renata Targosz, 01 sierpnia 2012 - 20:41

Tagi:

Karmelowe ciastko francuskie z malinami i kremem balsamicznym

Kwintesencja smaku doskonałego. Delikatne ciasto francuskie polane gęstym, bursztynowym sosem karmelowym, świeże maliny napełnione aromatycznym kremem balsamicznym, migdałowe płatki i szczypta cytrynowych wiórków. Całość, w towarzystwie puszystej, bitej śmietany lub kremu z mascarpone dostarczy Wam wysublimowanych doznań smakowych.

Rodzaj dania:

Deser

Ciasto

Renata Targosz, 18 lipca 2011 - 17:48

Tagi:

Tarta Tatin

Francuska tarta z jabłkami. Znana również jako tarta odwracana. Włożone do karmelu jabłka przykrywamy ciastem, pieczemy, a następnie przewracamy na talerz.

Rodzaj dania:

Ciasto

Renata Targosz, 01 czerwca 2011 - 20:15

Tagi:

Mini vol-au-vent z dwoma musami

Subtelne w smaku awokado w duecie z wędzoną rybą. Dwa musy w delikatnym uścisku francuskiego ciasta. Popularna i niezwykle smaczna przekąska FingerFood.

Rodzaj dania:

Przekąska

Ryby i owoce morza

Renata Targosz, 28 grudnia 2010 - 20:14

Tagi:

Mini tarta zapiekana z pomidorem z dodatkiem koziego twarożku

Pomidory zapiekane na francuskim cieście z dodatkiem kremowego koziego sera i czarnej oliwki. Szybka w przygotowaniu, lekka przekąska nie tylko na co dzień.

Rodzaj dania:

Przekąska

Inne

Renata Targosz, 28 lipca 2010 - 11:40

Tagi: