Szukaj

śliwki suszone

Delikatnie śliwkowy sernik z cynamonem

Na ten sernik miałam ochotę już od dawna, a miał być ulepszoną wersją tego sernika. Uzyskałam to, co zamierzałam - delikatny aromat śliwki i pomarańczy oraz kremową konsystencję otuloną kruchością i cynamonem. Połączenie śliwki z cynamonem jest jednym z moich ulubionych. Więc nie miałam wątpliwości, że w tej wersji również się sprawdzi. Sernik jest pyszny i pięknie wygląda :-)

Rodzaj dania: 
Ciasto

Małopolskie pierogi z suszonymi śliwkami, orzechami i miodem

Pierogi z suszonymi śliwkami w wersji wykwintnej. Przepis, o którym przypomniałam sobie w momencie ulepienia porcji klasycznych pierogów ze śliwkami. Zdecydowałam się zatem przygotować obie wersje. Jedna i druga doskonała, choć pierogi z dodatkiem miodu i orzechów spowodowały niespodziewane zadrżenie kubków smakowych.

Rodzaj dania: 
Przekąska

Pierogi z suszonymi śliwkami

Klasyczne, wigilijne pierogi z suszonymi śliwkami. Przygotowałam je jako jedną z dwóch wersji pierogów, w których nadzieniem były suszone śliwki. W przeciwieństwie do przepisu na pierogi z Małopolski, w których nadzieniem jest faszerowana masą orzechowo-miodową śliwka, ta wersja jest prostsza, bardziej popularna i mniej pracochłonna.

Rodzaj dania: 
Przekąska

Szaszłyki z kaczki i suszonych śliwek

W chłodne dni poszukuję intensywnych aromatów, często z delikatną nutą słodyczy.

Rodzaj dania: 
Mięsa

Crème caramel i śliwki gotowane w czerwonym winie

Crème Caramel (Crème Renversèe) to klasyka wśród francuskich deserów. Delikatny, mleczno-waniliowy smak, wzbogacony bursztynowym karmelem pozwala na mniej lub bardziej kontrastowe łączenie aromatów. Jesienna i zimowa aura sprzyja winnym i korzennym barwom oraz smakom - stąd propozycja gotowanej w winie suszonej śliwki. Dwie klasyki w jednym, rozpieszczającym zmysły podczas długiego popołudnia deserze.

Rodzaj dania: 
Deser

Fizioły, czyli fasola ze śliwkami na wędzonce

Moja kolejna, po Małdrzykach krakowskich, propozycja regionalnego dania z kuchni małopolskiej. Fizioły to biała fasola duszona z suszonymi śliwkami i aromatyczną wędzonką.

Rodzaj dania: 
Przekąska
Mięsa
Inne