Boże Narodzenie

Przepisy kulinarne na pierwszy i drugi dzień Świąt.
Przystawki, dania na świąteczny obiad, ciasta i desery.

Jeżeli szukasz przepisów na postną Wigilię, zajrzyj tutaj.

Naleśniki z jabłkami i sosem pomarańczowo-karmelowym

Aromatyczne, pachnące pomarańczą naleśniki z jabłkami. Nasączone pomarańczowo-karmelowym sosem. Deser prosty w wykonaniu, a jednocześnie wykwintny.

Rodzaj dania:

Przekąska

Deser

Renata Targosz, 28 listopada 2010 - 00:09

Tagi:

Herbatniki anyżowe (Anyżowe biscotti Camelli)

Anyżowe biscotti Camelli to włoskie anyżki, na które swoją rodzinną recepturą dzieli się Peter Pezzelli w książce Kuchnia Franceski. Chrupiące i bardzo aromatyczne.

Rodzaj dania:

Ciasto

Renata Targosz, 27 listopada 2010 - 20:26

Tagi:

Cupcakes czekoladowo-pomarańczowe

Pyszne cupcakes czekoladowe z nutą pomarańczy i klasycznym ganache. Miękkie, wilgotne ciastko oraz intensywnie czekoladowy krem dostarczają kwintesencji smakowej przyjemności.

Rodzaj dania:

Ciasto

Deser

Renata Targosz, 12 listopada 2010 - 23:28

Tagi:

Pieczony łosoś z pierogami z kapustą i grzybami

Pieczone kawałki łososia i tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami. Aksamitna kapusta biała z dodatkiem maku i migdałów. Aromatyczne, klarowane masło.

Rodzaj dania:

Ryby i owoce morza

Inne

Renata Targosz, 03 listopada 2010 - 14:22

Tagi:

Dorada w marynacie octowo-korzennej

Marynowana dorada z nutą korzennego aromatu. Taką doradę możemy podać jako przystawkę, z dodatkiem warzyw lub sałat. Może stanowić ona również składnik sałatek.

Rodzaj dania:

Ryby i owoce morza

Inne

Renata Targosz, 25 października 2010 - 11:25

Tagi:

Pierogi z łososiem i szpinakiem

Pierogi z kawałkami łososia i szpinakiem. Właśnie te kawałki ryby sprawiają, że pierogi są wyjątkowe w smaku. Z podanych proporcji otrzymujemy około 40-50 pierożków, których dodatkową wizualną zaletą jest dwukolorowość. Jest ona wynikiem nie mieszania farszu na jednolitą masę.

Rodzaj dania:

Przekąska

Inne

Renata Targosz, 22 października 2010 - 13:09

Tagi: