grzyby leśne

Grzyby leśne

Przepisy kulinarne z wykorzystaniem grzybów leśnych z polskich lasów.

Kopytka z borowikami i orzechami włoskimi

Ziemniaczane kluseczki z leśnymi grzybami. Czy podane z grzybowym sosem, czy też ze smażonymi borowikami - smakują zawsze doskonale.

Rodzaj dania:

Inne

Renata Targosz, 13 września 2010 - 21:35

Tagi:

Jajecznica z kurkami

Smak i klasyka. Przyrządzona na klarowanym maśle jajecznica z kurkami to jeden z elementów wybornego śniadania...

Rodzaj dania:

Śniadanie

Renata Targosz, 12 września 2010 - 13:30

Tagi:

Bliny pszenne z borowikami

Puszyste bliny w połączeniu ze świeżymi, aromatycznymi borowikami. Ta prosta kompozycja zachwyca smakiem...

Rodzaj dania:

Przekąska

Inne

Renata Targosz, 08 września 2010 - 20:00

Tagi:

Świeże grzyby prosto z lasu ... możemy cieszyć się ich smakiem nie tylko podczas kilku sezonowych miesięcy. Poza suszeniem i marynowaniem możemy grzyby zamrozić. Ten sposób konserwacji sprawia, że użyty później do przyrządzenia dania grzyb jest najbliższy świeżemu.

Renata Targosz, 02 września 2010 - 09:18

Tagi:

Grzyby leśne - porady

Sezon na leśne grzyby rozpoczęty. Ich aromatyczne i smakowe właściwości oraz mięsista struktura zrzeszają grono miłośników, smakoszy oraz pasjonatów grzybobrania. Nic dziwnego, bowiem według badacza grzybów i smakosza zarazem – Paula Ramain’a – grzyby charakteryzują się aż 100 różnymi zapachami i 275 smakami!

Renata Targosz, 18 lipca 2010 - 15:27

Tagi: