gratin

Wołowina zapiekana pod ziemniaczanym purée

Wołowinę jadam rzadko, bo nie w każdej postaci ją lubię. Dlatego przygotowując dzisiejsze danie od razu wiedziałam, że musi ono składać się z "czegoś więcej". Duszone w aromatycznym sosie mięso przykryłam kremowym purée ziemniaczanym i zapiekłam w piekarniku. Danie wyszło wspaniałe i sycące - idealne na kolację w zimowy wieczór.

Renata Targosz, 31 grudnia 2012 - 15:37

Tagi:

Zapiekanka z szalotek. Z kindziukiem i orzechami włoskimi

Pieczone szalotki są delikatne i świetnie komponują się z intensywnym w smaku kindziukiem, a orzechy włoskie nadają całej potrawie interesującego aromatu. Przygotowałam ją w ciągu dnia, odgrzałam wieczorem i podałam z czerwonym, wytrawnym winem. Takie rozgrzewające i pełne aromatu danie w mroźny wieczór smakuje doskonale!

Rodzaj dania:

Przekąska

Mięsa

Renata Targosz, 06 lutego 2012 - 13:26

Tagi:

Ziemniaczana zapiekanka z łososiem i porem

Łosoś zapiekany pomiędzy warstwą duszonych porów i ziemniaków. Aromatyczne i sycące danie na obiad lub kolację. Z kieliszkiem białego wina wykwintne.

Rodzaj dania:

Ryby i owoce morza

Inne

Renata Targosz, 18 listopada 2010 - 10:14

Tagi: