Szukaj

wino

Węgrzyn

polskie określenie dla węgierskiego wina. Prawdopodobnie język polski jest jedynym na świecie, który terminowi wino węgierskie nadał specjalną nazwę.

Zobacz wpis o węgrzynie i jego Festiwalu w Krakowie.

Łosoś w sosie maślano-winnym

Przyrządzony na lekki sposób łosoś z warzywami sezonowymi to latem obowiązkowa pozycja kulinarna. Najchętniej całość przygotowuję na parze, dzięki czemu  warzywa zachowują chrupkość i pełnię walorów odżywczych, a ryba soczystość i swój naturalny, niezakłócony smak. Winny sos na bazie masła dopełnia całości swoim doskonałym aromatem.

Bardzo Wam polecam takie nieskomplikowane połączenie.

Rodzaj dania: 
Ryby i owoce morza

Węgrzyn oraz jego festiwal, czyli Dni Węgrzyna & CK Wina

Przez cztery dni od wczesnego popołudnia do późnej nocy królować będą wina, sery, wędliny, gulasze, lawasz, knedliki, lody, pierniki  i inne smakołyki. Będzie można posłuchać walców Straussa i jazzu. Kucharze i restauratorzy przygotują poczęstunek a kawiarnie zaparzą kawę”. Zapowiedź festiwalu win jednoznacznie określa ucztę dla zmysłów tych, którzy wino kochają.