Prawdziwa Mozzarella di bufala campana czy komercyjna fior di latte? Ten włoski, kulisty ser ma wiele "twarzy", ale odsłona jest zawsze jedna... prawdziwie wykwintna...
Wszechstronna w kulinarnych zastosowaniach i niezwykle przyjazna smakowo dla innych składników, z którymi w daniu występuje. Mozzarella - garść porad...
