Nieco inna od tradycyjnej forma podania słynnej sałatki z pomidorów, mozzarelli i bazylii. Z pewnością bardziej aromatyczna - dzięki delikatnemu przesmażeniu pomidorów koktajlowych i bazylii. Obróbka termiczna wspaniale wydobywa ich smak!
Spopularyzowana dzięki kultowemu pesto i kuchni włoskiej, aromatyczna bazylia (Ocimum basilicum) jest również wdzięcznym do hodowania w domu ziołem zdobiącym kuchenne okno i blat.