Przepisy na lato

Dzień dobry,

Lato w pełni. Urlopu, który tuż przede mną, nie mogę się już doczekać :-)
Jeżeli Ty jesteś już po - mam nadzieję, że był udany.
A jeżeli przed - życzę pogody i kulinarnych przyjemności :-)

A tymczasem zapraszam na kilka nowych, letnich wpisów.

Rukola z vinaigrette i serem zagrodowym Kulinarny, lokalny patriotyzm jest czasem jak najbardziej na miejscu. Dlatego do takiej prostej, zaledwie kilkuskładnikowej sałatki wybieram tym razem polski, twardy ser o intensywnym smaku...
Ciasto drożdżowe z borówkami Jedną z odrębności słownikowych Krakowa, wyróżniających go od innych dzielnic Polski, jest osobliwe nazywanie dwóch najpospolitszych jagód...
Tort malinowy, czyli... tarta z malinami z roku 1686 Tort czy tarta? To pytanie zadałam sobie podczas lektury staropolskich receptur, opublikowanych w *Modzie bardzo dobrej smażenia różnych konfektów*, niezwykłej publikacji anonimowego autora radziwiłłowskiej książki kucharskiej..
Zobacz też rekonstrukcję II tomu najstarszej książki kucharskiej oraz relację z towarzyskiego spotkania kulinarnego :-)
Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów ... innych słodkości, a także przyrządzania wszelakich potraw, pieczenia chleba i inne sekreta gospodarskie i kuchenne to drugi tom serii *Monumenta Poloniae Culinaria.* Obszerny rękopis tego dzieła został odkryty w zbiorach Archiwum Radziwiłłów. Datowany jest na lata 1686-1688.
Vive la tarte! Wspólne gotowanie i wspólne jedzenie to najlepsza z możliwych forma integracji. Wyobraźcie sobie grupę uśmiechniętych ludzi, blogerów, dziennikarzy, fotografów i nie tylko, którzy gromadzą się w jednym miejscu, w jednym konkretnym celu - wspólnie przygotować, upiec i zjeść kilka rodzajów tart...
Posiadasz konto na Pinterest? Zapraszam do subskrypcji profilu ArtKulinariów :-) ArtKulinaria na Pinterest Zbiór najlepszych zdjęć z bloga i nie tylko.
Masz ochotę na więcej przepisów? Przeszukaj zasoby bloga według produktów sezonowych :-) Przepisy sezonowe Truskawki, maliny, bób, cukinia i wiele innych, sezonowych produktów w moich sezonowych daniach.
Przepisy na lato Lato w pełni, więc letnich przepisów jeszcze trochę na ArtKulinariach się pojawi. Tymczasem zebrałam dla Was dwadzieścia, które mam nadzieję zainspirują Was i urozmaicą Wasze letnie menu.