Szukaj

wieprzowina

Pasztet z polędwiczki wieprzowej z pistacjami

Pasztet mięsny lubię jak najbardziej. Na Święta upiekę nieco inny, niż polski, tradycyjny. Z polędwiczki wieprzowej, z pistacjami. Jest szybki i prosty w wykonaniu. Wspaniale smakuje z dodatkiem chrzanu, lub chrzanowego sosu. W lżejszej wersji, niż tradycyjna, wielkanocna polecam go z bukietem kolorowych sałat i jajkiem przepiórczym.

Mięso na pasztet możecie zarówno zmiksować, jak i zmielić. Masę możecie wzbogacić nie tylko pistacjami, ale rownież (lub zamiast) orzechami włoskimi, lub suszonymi śliwkami.

 

Rodzaj dania: 
Mięsa

Wieprzowina PQS

PQS (Pork Quality System), czyli System Jakości Wieprzowiny - system wytwarzania wysokiej jakości wieprzowiny, potwierdzonej certyfikatem. Celem PQS jest produkcja takiego mięsa wieprzowego, które posiada  niską zawartość tłuszczu, a jednocześnie zachowuje  ważne dla konsumentów parametry jakości.

Na czym polega taka certyfikowana produkcja?

Medalion z polędwiczki wieprzowej z soczewicą i kapustą czerwoną z imbirem

Smaczne połączenie soczystego mięsa, soczewicy i czerwonej kapusty.

Rodzaj dania: 
Mięsa