Szukaj

papryka

Drobiowe ragoût z warzywami i rozmarynem

Danie z rodzaju szybkich i nieskomplikowanych. Aromatyzowane rozmarynem piersi kurczaka podałam z kolorowymi warzywami. Takie proste zestawienia świetnie sprawdzają się, gdy w wypełnionym pracą i obowiązkami dniu trzeba znaleźć chwilę na przygotowanie posiłku. 


Przepis z lokowaniem produktu

Rodzaj dania: 
Mięsa

Krem z pieczonych buraków i papryki. Z owczym serem

Pieczenie warzyw niesamowicie wpływa na ich smak. Pod skórką zostaje zachowane całe ich dobro. Niektóre łagodnieją, inne nabierają charakteru. Dlatego, przyrządzając tą zupę od razu wiedziałam, że wszystkie użyte do niej warzywa zostaną wcześniej upieczone. Szczególnie zależało mi na czosnku, którego ostre ząbki przeistaczają się pod wpływem temperatury w pyszną, kremową słodycz.

Rodzaj dania: 
Zupa

Comber z królika na warzywach sezonowych

Doskonały jako danie gorące, jak i zimna przystawka. U nas z suszoną śliwką, ale można go również faszerować suszoną morelą. Comber z królika podajemy na sezonowych warzywach - latem świetnie komponuje się z papryką, cukinią, bakłażanem, a zimą np. z duszoną kapustą włoską.

Rodzaj dania: 
Mięsa

Sałatka z brokułów, mozzarelli i wędzonego łososia na purée z pieczonej papryki

Świetna fuzja smaków. Słodkie purée z papryki, wędzony łosoś, delikatna mozzarella i brokuł.

W tej kompozycji na purée najlepiej sprawdza się żółta papryka. Kolorystycznie jest idealnym tłem dla pozostałych składników. Zmiksowana na gładko z oliwą oraz doprawiona do smaku solą i pieprzem tworzy gęsty, aksamitny i bardzo smaczny sos.

Rodzaj dania: 
Sałata/Sałatka
Przekąska
Ryby i owoce morza

Makrela na macedonii z papryki i pomidora

Doskonała smakowo kompozycja soczystej makreli, czerwonej macedonii z papryki i pomidora oraz odświeżającego sosu tzatziki.

Rodzaj dania: 
Ryby i owoce morza

Papryka marynowana

Marynowane warzywa smakują wybornie i są idealnym dodatkiem do przekąsek i dań głównych. Prezentowana kolorowa papryka swoją aksamitną konsystencją i wspaniałym aromatem doskonale komponuje się z serami feta i mozzarella, bukietem sałat lub marynowanym drobiem. Może służyć również jako przekąska z białym pieczywem, np. z pszennymi bułeczkami lub chrupiącą bagietką.

Rodzaj dania: 
Inne