Szukaj

Drobiowe ragoût z warzywami i rozmarynem

Danie z rodzaju szybkich i nieskomplikowanych. Aromatyzowane rozmarynem piersi kurczaka podałam z kolorowymi warzywami. Takie proste zestawienia świetnie sprawdzają się, gdy w wypełnionym pracą i obowiązkami dniu trzeba znaleźć chwilę na przygotowanie posiłku. 


Przepis z lokowaniem produktu


To drugi z cyklu Kulinarne Inspiracje Kamis przepis, w którym wykorzystałam zestaw - tym razem  Kamis (rozmaryn, papryka słodka, czosnek, tymianek, oregano)
 

 

Drobiowe ragoût z warzywami i rozmarynem

Składniki:

Do podania:

  • pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem (jak w tym przepisie, tymianek można zastąpić rozmarynem)
  • kuskus z oliwą, natką pietruszki i musztardą francuską

Przygotowanie:

Paprykę i cukinię kroimy na paseczki lub w kostkę. Szalotkę kroimy na ćwiartki, cebulę czerwoną i por w piórka. Piersi kurczaka kroimy na kawałki, posypujemy solą, pieprzem oraz rozmarynem. Odstawiamy.

Na patelni przesmażamy na oliwie paprykę i cukinię z dodatkiem soli, pieprzu oraz przypraw z zestawu Kulinarne Inspiracje Kamis (papryka słodka, czosnek, oregano).

Na drugiej patelni rozgrzewamy oliwę i wkładamy kawałki kurczaka, posypujemy mąką i przesmażamy do lekiego zrumienienia. Dodajemy cebulę, szalotki oraz por i szklimy. Podlewamy wywarem, dodajemy paprykę i cukinię, chwilę razem dusimy do miękkośi.

Podajemy posypane posiekaną natką pietruszki.

Składnik główny: 
kurczak
Składnik główny: 
drób
Składnik główny: 
papryka
Składnik główny: 
cebula
Składnik główny: 
szalotka
Rodzaj dania: 
Mięsa

Komentarze

Veronika (niezweryfikowany)

Pysznie, zdrowo, kolorowo:)

06 stycznia 2013 - 12:05
Nat. (niezweryfikowany)

Piękne kolory! Prezentuje się bardzo apetycznie.

01 stycznia 2013 - 14:27
Droczilka (niezweryfikowany)

Wygląda wspaniale. Pyszności!

31 grudnia 2012 - 00:52
Kamciss (niezweryfikowany)

Jak pięknie podane :) Wygląda cudownie :)

30 grudnia 2012 - 21:17

Dodaj nowy komentarz

Zawartość pola nie będzie udostępniana publicznie.
  • Adresy internetowe są automatycznie zamieniane w odnośniki, które można kliknąć.
  • Dozwolone znaczniki HTML: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Znaki końca linii i akapitu dodawane są automatycznie.

Więcej informacji na temat formatowania