Szukaj

Ciasto drożdżowe

Ciasto drożdżowe

Przepisy na ciasto drożdżowe, porady i szkoła pieczenia.
 

Ciasto drożdżowe z borówkami

Drożdżowe ciasto z borówkami to coroczny rytuał Taty mojego Męża. Otwarcie sezonu na borówki przypieczętowane jest właśnie tym wypiekiem podczas rodzinnego spotkania przy wspólnym stole. Jak wiadomo, ulubione i flagowe przepisy rodzinne trzeba skrzętnie zachować, zapamiętać i koniecznie wypróbować, a potem przekazać potomnym.

Rodzaj dania: 
Ciasto

Babka wielkanocna

W staropolskiej kuchni pieczenie drożdżowych bab wielkanocnych traktowano jako najwyższej rangi misterium. Duże i obficie lukrowane stanowiły i stanowią, wraz z mazurkami - klasykę słodkiej strony wielkanocnego stołu.

Rodzaj dania: 
Ciasto

Ciasto drożdżowe - wskazówki i porady

Ciasto drożdżowe wymaga cierpliwości i ciepła. Nie lubi pośpiechu, przeciągów i chłodu. Rezerwując dla niego odpowiednią ilość czasu oraz stosując się do poniższych wskazówek uzyskamy ciasto idealne.

Małe pszenne bułeczki

Leciutkie pszenne bułeczki na dwa kęsy. Małe pieczywo idealne na towarzyskie spotkania, jako dodatek do sałatek, sałat i innych przekąsek. Pyszne na śniadanie lub podwieczorek z masłem i owocową konfiturą.

Rodzaj dania: 
Inne
Przekąska
Śniadanie

Drożdże - świeże, czy instant?

Drożdże piekarskie, to - zaraz po zakwasie - najstarszy środek spulchniający. Świeże, czy instant - każde mają swoich zwolenników. Przy wyborze kierujemy się wygodą użytkowania, czasem przeznaczonym na przyrządzanie drożdżowego ciasta, a nierzadko i stopniem trudności użycia.

Bliny pszenne z borowikami

Puszyste bliny w połączeniu ze świeżymi, aromatycznymi borowikami.  Ta prosta kompozycja zachwyca smakiem...

Rodzaj dania: 
Przekąska
Inne