Szukaj

Krucha tarta z porem i serem kozim. Młody szpinak.

Delikatne, kruche ciasto i aromatyczne nadzienie z koziego sera i pora. Tarta doskonała na przekąskę z dodatkiem ulubionych sałat lub świeżych liści młodego szpinaku.


Polecamy też więcej przepisów na: Tarty, dania kuchni francuskiej
Nasze inne propozycje, w których wykorzystaliśmy: szpinak, por


 

Krucha tarta z porem i serem kozim. Młody szpinak
(na formę do tarty o średnicy 24 cm)

Składniki:

Ciasto kruche wytrawne wg tego przepisu

Farsz:
60 g
pora
125 g sera koziego (ser kozi długo dojrzewający)
150 ml śmietany 30%
1 jajko + 1 żółtko
sól
pieprz
szczypta świeżego lub suszonego tymianku
4 garście liści młodego szpinaku
sos vinaigrette


Przed przygotowaniem polecam:


Przygotowanie:

Piekarnik nagrzać do temperatury 190 stopni.

Przygotować i upiec kruche ciasto według przepisu.

Temperaturę piekarnika zmniejszyć do 180 stopni.

Por oczyścić, pokroić na  julienne i zblanszować przez 2 minuty, a następnie dobrze odsączyć. Ser kozi rozdrobnić. Śmietanę wymieszać z jajkiem i żółtkiem, doprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Na podpieczony spód wyłożyć por i ser. Zalać masą jajeczno-śmietanową. Wstawić do piekarnika na 30 minut.

title="Krucha tarta z porem i serem kozim. Młody szpinak."

Składnik główny: 
ciasto kruche
Składnik główny: 
ser kozi
Składnik główny: 
por
Składnik główny: 
szpinak
Składnik główny: 
Zielono mi...
Rodzaj dania: 
Przekąska

Komentarze

alina (niezweryfikowany)

Twoje przepisy na tarty są wyśmienite.Moje dzieci i wnuki to wegetartanie więc znalazłam u Ciebie wiele dla nich przepisow. Jaka szkoda .że nie mają takiej pasji do gotowania jak Ty.Super zdjęcia i przepisy,Pozdrawiam,

24 czerwca 2014 - 23:16
Gość (niezweryfikowany)

a co ze szpinakiem? rozumiem ze por i ser i szpinak?

16 kwietnia 2012 - 17:01
Renata Targosz

Ja podaję młody szpinak jako sałatkę do tej tarty, z sosem vinaigrette. Zamiast szpinaku może być też sałata.

16 kwietnia 2012 - 17:40
Olga (niezweryfikowany)

U mnie dzisiaj na kolację! :)

18 marca 2012 - 20:06
Smaczny Dom (niezweryfikowany)

a chętnie sprobuje. lubię por..a tarty jeszcze bardziej..tymbardziej, ze szukalam czegos takiego:)

13 kwietnia 2011 - 20:28

Dodaj nowy komentarz

Zawartość pola nie będzie udostępniana publicznie.
  • Adresy internetowe są automatycznie zamieniane w odnośniki, które można kliknąć.
  • Dozwolone znaczniki HTML: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Znaki końca linii i akapitu dodawane są automatycznie.

Więcej informacji na temat formatowania