Szukaj

krem pâtissière

Tarta ze śliwkami i kremem pâtissière. Z nutą cynamonu

Słodka tarta ze śliwkami zapieczonymi w delikatnie cynamonowym kremie pâtissière. Ciasto, krem i owoce to kompozycja, która sprawdza się zawsze doskonale.

Podczas przygotowania ciasta ważne są trzy podstawowe zasady: kruchy spód musi być podpieczony, ostudzony przed nałożeniem kremu, a śliwki układamy przecięciem do góry, aby zabezpieczyć krem przed wydostającym się podczas pieczenia sokiem z owoców.

Rodzaj dania: 
Ciasto

Tartaletka z kremem pâtissière i malinami

Pachnące latem maliny na delikatnym kremie pâtissière i kruchym cieście. Bardzo aromatyczne połączenie.

Rodzaj dania: 
Ciasto
Deser