Pikantna przekąska fingerfood z matjasem - na sylwestra, karnawał i inne towarzyskie spotkania. Zdecydowany smak pieczywa razowego i curry doskonale przełamuje orzeźwiająca pomarańcza.

Składniki na 10 przekąsek:

kilka kromek pieczywa razowego*
100 g matjasa
50 g gęstego majonezu
5 g curry
pieprz
natka pietruszki
kilka obranych z błon cząstek pomarańczy

Przygotowanie:

Z kromek chleba wykroić krążki o średnicy 4 cm (jeżeli decydujecie się na kwadraty, z kromek należy najpierw odciąć skórki). Majonez wymieszać z curry, przyprawić pieprzem. Matjasa pokroić na kawałki wielkości przygotowanego pieczywa (ja wykroiłam krążki).

Na każdy chlebowy krążek nałożyć majonez z curry, matjasa, listek natki pietruszki i małą cząstkę pomarańczy.

*w zależności od tego, czy z kromek będą wycinane krążki, czy też kwadraty.