Szukaj

PRZEPISY



kulinarna podróż do świata wybornego smaku
i aromatycznych woni,
w parze idących z wysublimowaną prostotą przekazu tego,
co znajduje się na talerzu...

Bezowy vol-au-vent z truskawkami i kremem

Bardzo lekki deser na bazie chrupiącej bezy, kremu i świeżych owoców sezonowych.

Rodzaj dania: 
Deser

Semifreddo z chrupkami migdałowymi

Prosty w przygotowaniu, mrożony deser z ubitej na puszysto śmietany, jajek i cukru. Aksamitna i lekka konsystencja okraszona chrupiącymi migdałami to propozycja na każdą okazję i każdą porę roku. Tutaj w duecie z czekoladowym sosem...

Rodzaj dania: 
Deser

Seler naciowy z musem serowym

Niezwykle orzeźwiający i aromatyczny. Tylko na jeden kęs. Soczysty seler naciowy w połączeniu z orzechami i wybornym serem będzie idealny na spotkanie koktajlowe, a także jako przekąska w ciągu dnia.

Rodzaj dania: 
Przekąska

Tort Schwarzwaldzki

Wariacja na temat Tortu Szwarzwaldzkiego z zachowaniem tego, co najważniejsze - aromatycznego, czekoladowego biszkoptu, puszystej bitej śmietany, soczystych wiśni i wiśniowego alkoholu.

Rodzaj dania: 
Ciasto

Kruche płatki z truskawkami na crème brûlée

Wykwintny deser z truskawek i crème brûlée.

Rodzaj dania: 
Deser

Krewetka i kalmar na galaretce z ogórka

Lekka i aromatyczna przekąska. Na wykwintną kolację z kieliszkiem białego wina.

Rodzaj dania: 
Ryby i owoce morza
Przekąska