PRZEPISY

kulinarna podróż do świata wybornego smaku
i aromatycznych woni,
w parze idących z wysublimowaną prostotą przekazu tego,
co znajduje się na talerzu...

Naleśniki z jabłkami i sosem pomarańczowo-karmelowym

Aromatyczne, pachnące pomarańczą naleśniki z jabłkami. Nasączone pomarańczowo-karmelowym sosem. Deser prosty w wykonaniu, a jednocześnie wykwintny.

Rodzaj dania:

Przekąska

Deser

Renata Targosz, 28 listopada 2010 - 00:09

Tagi:

Herbatniki anyżowe (Anyżowe biscotti Camelli)

Anyżowe biscotti Camelli to włoskie anyżki, na które swoją rodzinną recepturą dzieli się Peter Pezzelli w książce Kuchnia Franceski. Chrupiące i bardzo aromatyczne.

Rodzaj dania:

Ciasto

Renata Targosz, 27 listopada 2010 - 20:26

Tagi:

Chleb pszenno-gryczany z orzechami i nasionami

Gęsty i pożywny chleb z mąki pszennej pełnoziarnistej i mąki gryczanej. Mocno nafaszerowany zdrowymi nasionami i aromatycznymi orzechami. W środku wilgotny. Pyszny.

Rodzaj dania:

Śniadanie

Inne

Renata Targosz, 22 listopada 2010 - 11:55

Tagi:

Ziemniaczana zapiekanka z łososiem i porem

Łosoś zapiekany pomiędzy warstwą duszonych porów i ziemniaków. Aromatyczne i sycące danie na obiad lub kolację. Z kieliszkiem białego wina wykwintne.

Rodzaj dania:

Ryby i owoce morza

Inne

Renata Targosz, 18 listopada 2010 - 10:14

Tagi:

Cupcakes czekoladowo-pomarańczowe

Pyszne cupcakes czekoladowe z nutą pomarańczy i klasycznym ganache. Miękkie, wilgotne ciastko oraz intensywnie czekoladowy krem dostarczają kwintesencji smakowej przyjemności.

Rodzaj dania:

Ciasto

Deser

Renata Targosz, 12 listopada 2010 - 23:28

Tagi: